Weekend Wine Experience – Estadia e Provas de Vinhos no Alentejo

Weekend Wine Experience

Explore as características únicas das nossas castas, visite o terroir e a Adega, aprenda a identificar os aromas e sabores com provas guiadas, e descubra a essência dos vinhos da Barrosinha, sempre acompanhado pela nossa enóloga residente.

Juntamos uma estadia acolhedora, pequeno-almoço, jantar com harmonização de vinhos, almoço com o cozido na Taberna, e um lanche com a bucha alentejana, para celebrar a entrega dos diplomas.

Iniciação aos VINHOS DA BARROSINHA

A nossa enóloga residente irá guiar os participantes numa experiência imersiva e sensorial pelo universo dos vinhos da Barrosinha, explorando a sua história, as castas e a prática de identificação de aromas e sabores.

A iniciação aos vinhos da Barrosinha será dividida em duas sessões: a primeira decorrerá no sábado e a segunda terá lugar no domingo. No final, será realizada uma sessão de perguntas e respostas e serão entregues os diplomas.

Adega da Barrosinha Prova de Vinhos

Sessão de Sábado

Começamos com uma introdução à história e ao legado da herdade, destacando a importância do terroir e das castas locais que dão origem aos seus vinhos. Segue-se um passeio guiado pela vinha, permitindo explorar as características únicas da região, e uma visita à adega, onde poderá conhecer de perto o processo de vinificação. Para encerrar a sessão de sábado, será servida uma Bucha Alentejana na Taberna da Barrosinha.

Sessão de Domingo

O Domingo incluirá uma sessão sensorial dedicada à introdução dos conceitos de aromas primários, secundários e terciários, complementada com exemplos práticos utilizando vinhos da herdade. Haverá também uma roda de aromas, permitindo identificar os elementos aromáticos presentes em vinhos de diferentes perfis. Seguir-se-á uma oficina de técnicas de degustação, onde terá a oportunidade de provar uma seleção de vinhos – desde brancos a tintos e reservas – acompanhada de dicas para a harmonização com pratos típicos da região. Concluiremos com um momento de partilha na Taberna da Barrosinha, com um almoço de cozido à alentejana e a entrega de diplomas.

ESTADIA E GASTRONOMIA DA BARROSINHA

Aproveite a estadia na Barrosinha para explorar a propriedade e descobrir a nossa gastronomia.

Combinamos com uma estadia acolhedora nos nossos quartos ou villas, de sexta a domingo, com pequeno-almoço incluído, um jantar especial de 3 pratos harmonizado com os vinhos da Barrosinha, no restaurante do hotel, um almoço e um lanche regional na nossa Taberna.

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Deixe-se encantar pela essência dos vinhos da Barrosinha num  fim-de- semana único!

O programa Wine Experience está disponível em fins de semana selecionados, entre 31 de janeiro e 07 de Março, de sexta a domingo, incluindo o programa de iniciação aos vinhos da Barrosinha, estadia e momentos gastronómicos.

  • Estadia de duas noites, de sexta a domingo, com pequeno-almoço incluído
  • Programa de iniciação aos vinhos da Barrosinha, conduzido pela enóloga residente da Adega
  • Jantar de três pratos com harmonização dos vinhos da Barrosinha
  • Almoço regional com cozido à alentejana e bebidas incluídas
  • Lanche com a Bucha Alentejana
  • Certificado de participação
  • Desconto especial na compra de vinhos

desde 460€ para duas pessoas

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