Barrosinha Branco 2019
 
 
TAMANHO
DECOR
Quantidade
EM STOCK
SEM STOCK

CLASSIFICAÇÃO
Vinho Regional Península de Setúbal

CASTAS
55% Arinto, 25% Fernão Pires e 20% Verdelho

ENÓLOGOS
Filipe Sevinate Pinto, Frederico Vilar Gomes e Sara Carapinha

ANÁLISES
Teor de álcool: 13%                              
Acidez total: 5,96 g/L
pH: 3,49
Açucares residuais: ≤1g/L

PROVA
Cor citrina esverdeada, aroma frutado com notas de limão, frutos tropicais e leve vegetal típico da casta arinto. Na boca é um vinho frutado, fresco e persistente.

VINIFICAÇÃO
Prensagem suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 14°C. Estágio sobre as borras finas (surlie) até ao engarrafamento.

ACOMPANHAMENTO
Acompanha bem peixe grelhado, arroz de lingueirão e mariscos de concha. Consumir a 10°C.


 

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