Barrosinha Rosé 2022
 
 
TAILLE
DÉCOR
Quantité
EN STOCK
PAS DE STOCK

CLASSIFICATION
Péninsule viticole régionale de Setúbal

GRAPES
100% Castelão

VIGNERONS
Filipe Sevinate Pinto, Frederico Vilar Gomes et Sara Carapinha

ANALYSES
Teneur en alcool : 12%.                              
Acidité totale : 4,10 g/L
pH : 3,59
Sucres résiduels : ≤1g/L

DÉGUSTATION
Couleur saumon clair, arôme délicat de baies sauvages et de grenades. En bouche, il est élégant, frais et fruité.

VINIFICATION
Pressurage doux, clarification statique naturelle et fermentation alcoolique à 14°C. Élevage sur lies fines (surlie) jusqu'à la mise en bouteille.

ACCOMPAGNEMENT
Se marie bien avec le poisson grillé, le riz des couteaux et les crustacés. Servir à 10°C.


 

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