Barrosinha Blanc 2022
 
 
TAILLE
DÉCOR
Quantité
EN STOCK
PAS DE STOCK

CLASSIFICATION
Péninsule viticole régionale de Setúbal

GRAPES
Arinto, Verdelho, Alvarinho et Fernão Pires

VIGNERONS
Filipe Sevinate Pinto, Frederico Vilar Gomes et Sara Carapinha

ANALYSES
Teneur en alcool : 13%.                              
Acidité totale : 5,96 g/L
pH : 3,47
Sucres résiduels : 1g/L

DÉGUSTATION
Couleur verte agrume, arôme fruité avec des notes de citron, de fruits tropicaux et de légume léger typique de la variété arinto. En bouche, c'est un vin fruité, frais et persistant.

VINIFICATION
Pressurage doux, clarification statique naturelle et fermentation alcoolique à 14°C. Élevage sur lies fines (surlie) jusqu'à la mise en bouteille.

ACCOMPAGNEMENT
Se marie bien avec le poisson grillé, le riz des couteaux et les crustacés. Servir à 10°C.


 

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